Formation Continue en ostéopathie

Les plantes médicinales

Sortir de la dichotomie tradition-science (EBP)

Cycle 5

Intervention de: Marc Dechêne, Ethnobotaniste, animateur "vie sauvage"

Date du cours: vendredi 9 mai 2025. 8:30-18:00 + soirée dégustation et apéro

Prix: 220 CHF / support de cours, huiles et apéro compris, étudiant,es 150.-

Marc Dechêne propose une balade dans la nature proche de Bienne, qui nous permettra de reconnaître les plantes médicinales et d’accroître nos connaissances sur leurs vertus thérapeutiques. Comment étaient-elles utilisées « avant », historiquement, et comment leur efficacité est validée (ou non) actuellement ?

En fin d’après-midi, nous regagnons les locaux de Quai 37 pour apprendre comment transformer ces plantes pour les conserver et préparer des remèdes (ici huiles de traitement). Nous pourrons aussi les cuisiner, parler diététique en jouant sur leurs propriétés, leur préparation et cuisson, avant de déguster un délicieux apéro aux herbes sauvages.

  Objectifs de ce cours :

  • Identifier précisément les plantes médicinales que l'on peut récolter à chaque saison

  • Prendre le temps de les observer avec tous nos sens sur le terrain pour éviter les risques de confusions

  • Apprendre quelles parties de la plante et à quel stade la récolter

  • Connaitre leurs propriétés médicinales

  • Étudier les indications thérapeutiques et contre-indications

  • Savoir les conserver et les utiliser, les transformer en remèdes (attention : cette partie ne peut être utilisée en cabinet directement sans un organe de surveillance)

    Support de cours  :

    Le cours étant essentiellement pratique, un support de cours PDF avec photos sera distribué à chaque participant,es.